für das Rezept Erdbeer-Tiramisu im Glas
500 g | Erdbeeren |
100 g | Löffelbiskuits |
75 ml | starker Espresso |
3 EL | Amaretto (Mandellikör) |
250 ml | kalte Milch |
1 Pck. | Dr. Oetker Tiramisucreme |
250 g | Mascarpone |
etwa 1 TL | Dr. Oetker Kakao |
Erdbeeren waschen und putzen. Einige zum Dekorieren beiseitestellen, die anderen je nach Größe vierteln oder klein schneiden. Löffelbiskuit grob zerkleinern und in die Gläser verteilen. Espresso mit Amaretto verrühren und die Löffelbiskuits damit tränken.
Rührbecher mit heißem Wasser ausspülen. Kalte Milch in den Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen, Mascarpone unterrühren.
Die Hälfte der Tiramisucreme gleichmäßig auf den Löffelbiskuits verstreichen. Die klein geschnittenen Erdbeeren darauf verteilen und mit der restlichen Tiramisucreme bedecken. Erdbeer-Tiramisu mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren das Erdbeer-Tiramisu mit Kakao bestreuen und mit den übrigen Erdbeeren dekorativ verzieren.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1118
kJ
267 kcal |
695
kJ
166 kcal |
Fett | 15.86 g | 9.85 g |
Kohlenhydrate | 23.49 g | 14.59 g |
Eiweiß | 5.15 g | 3.20 g |
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