Energy Balls

etwa 50 Stück

Gelingt leicht

40 Min.

Probier dieses einfache Energy Balls Rezept – gesunde Snacks, schnell gemacht. Starte jetzt und back dir deine leckeren, energiereichen Kugeln!

Energy Balls sind der perfekte schnelle Snack für zwischendurch und voller Energie. Du kannst Energy Balls ganz einfach selbst machen – mit natürlichen Zutaten wie Datteln, Mandelmus und Haferflocken. Sie sind lecker, gesund und lassen sich flexibel variieren. Probier dieses Rezept aus und genieß...

Zutaten

Zutaten für Energy Balls

200 g

getrocknete Datteln ohne Stein

50 ml

Wasser

50 g

Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter

125 g

Mandelmus

100 g

Dr. Oetker gemahlene Mandeln

50 g

zarte Haferflocken

20 g

Chiasamen (Salvia hispanica)

Außerdem

etwa 15 g

Dr. Oetker Kakao

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Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter

Dr. Oetker gemahlene Mandeln

Dr. Oetker Kakao

Zubereitung:

40 Min

Wie mache ich Energy Balls selber?

Energy Balls zubereiten

Datteln grob zerkleinern und in einer Schüssel mit Wasser etwa 30 Min. einweichen.
Inzwischen die Kuvertüre fein hacken. Dann die Datteln pürieren und mit Mandelmus verrühren. 1 geh. EL gemahlene Mandeln beiseitestellen. Übrige Zutaten hinzugeben und unterrühren.

Die Masse auf gemahlenen Mandeln zu einer etwa 50 cm langen Rolle formen und 1 cm große Stücke abschneiden. Die Stücke mit den Händen zu Kugeln formen.
Die Hälfte der Energy Balls in Kakao wälzen.

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Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter

Dr. Oetker gemahlene Mandeln

Dr. Oetker Kakao

Tipps

Wie lange müssen Energy Balls durchziehen?: Am besten schmecken die Energy Balls, wenn sie noch 2-3 Std. im Kühlschrank durchziehen. 

Wie lange sind selbstgemachte Energy Balls haltbar?: In einer gut schließenden Dose können die selbstgemachten Energy Balls etwa 3 Wochen aufbewahrt werden.

Weitere Informationen

Erfahre mehr über das Rezept

Nährwertangaben