Regenbogen Popcorn
Zutaten
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Zubereitung:
Öl und Popcorn-Mais in einen so großen Topf geben, dass nur der Boden bedeckt ist. Alles auf starker Hitze mit Deckel erhitzen. Regelmäßig den Topf hin und her bewegen, damit der Popcorn-Mais in Bewegung bleibt. Sobald die Puff-Geräusche anfangen, die Hitze etwas reduzieren und weiterhin regelmäßig bewegen. Wenn die Puff-Geräusche aufhören, ist das Popcorn fertig.
Fertiges Popcorn auf einen Bogen Backpapier geben und abkühlen lassen.
Für die 6 Farben (Orange wird aus 3 Tropfen gelb und 2 Tropfen rot gemischt. Lila wird aus 3 Tropfen rot und 2 Tropfen blau gemischt) wird für jede Farbe des Regenbogen Popcorn 2 EL Zucker, 2 EL Wasser mit etwas Speisefarbe (etwa 5 Tropfen) in einen Topf geben und verrühren. Mischung so lange aufkochen, bis viele kleine Blasen entstehen und das Wasser etwas verkocht ist. Hitze reduzieren. Etwa 1/6 des fertigen Popcorn dazugeben und mit einem Kochlöffel gut vermischen. Regenbogen Popcorn auf einen Bogen Backpapier verteilen und erkalten lassen. Mit den weiteren Farben ebenso verfahren.
Alle Popcorn Farben miteinander vermischen und servieren.
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