Raw Bites

etwa 40 Stück

Gelingt leicht

40 Min.

Entdecke das einfache Raw Bites Rezept – kleine Energiekugeln, die du schnell zaubern kannst. Starte jetzt und back dir deinen Snack selbst!

Raw Bites sind kleine Energiekugeln, die du ganz einfach und schnell selbst zubereiten kannst. Mit süßen Datteln, cremigem Erdnussmus und fruchtigen Cranberrys bieten diese Raw Bites einen gesunden Snack für zwischendurch. Einfache Zutaten und schnelle Zubereitung machen sie zum perfekten Genuss ...

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

200 g

getrocknete Datteln ohne Stein

50 ml

Wasser (4 EL)

50 g

getrocknete Cranberrys

125 g

Erdnussmus

30 g

Dr. Oetker Kakao

100 g

Dr. Oetker gemahlene Mandeln

Außerdem

etwa 20 g

Dr. Oetker Kakao

etwa 2 EL

Kokosraspel

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Dr. Oetker Kakao

Dr. Oetker gemahlene Mandeln

Zubereitung:

40 Min

Wie bereite ich Raw Bites zu?

Vorbereiten

Datteln grob zerkleinern und etwa 30 Min. in 50 ml Wasser einweichen. Cranberrys hacken.

Raw Bites zubereiten

Datteln mit dem Wasser glatt pürieren. Dattelpüree, Erdnussmus und Kakao in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) verrühren. Gemahlene Mandeln und Cranberrys dazugeben und alles zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten.

Raw Bites formen

Die Raw Bites Masse zu zwei etwa 20 cm langen Rollen formen. Mit einem scharfen Messer 1 cm breite Stücke abschneiden. Die Stücke zu Kugeln rollen.

Vor dem Servieren die Raw Bites in Kakao oder Kokosraspeln wälzen.