Banana Bread Balls

Walnüsse grob hacken. Banane in einer Schüssel zerdrücken. Honig, Erdnussmus, Mandeln und etwa die Hälfte der gehackten Walnüsse dazugeben und vermischen. Aus der Masse etwa 12 Kugeln formen und etwa 1 Std. kalt stellen.

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, vom Herd nehmen. Glasurbeutel hineinlegen und etwa 10 Min. darin liegen lassen. Glasur in eine Schüssel geben und jede Kugel in die Glasur tauchen, mit Hilfe einer Gabel herausnehmen, am Rand abklopfen, abstreifen und auf Backpapier setzen. Sofort mit den übrigen gehackten Walnüssen bestreuen.

Banana Bread Balls bis zum Servieren kühl stellen.