Schoko-Crossies

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Mit diesem schnellen Rezept werden Schoko Crossies ganz leicht selbst gemacht - Schoko Crossies mit Cornflakes, Mandeln und Schokolade schmecken immer.

etwa 40 Stück

gelingt leicht 20 Minuten

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Unsere Schoko-Crossies kommen als 4-Zutaten-Rezept daher und lassen sich in wenigen Minuten selber machen. Sie punkten mit zweierlei Schokolade und sind über die Weihnachtszeit hinaus beliebt. Die Hauptzutat unserer selbst gemachten Schoko-Crossies sind Cornflakes. Hier unbedingt zu der ungezuckerten Variante greifen. Dann auch noch gehackte Mandeln. Diese vor dem Verarbeiten in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Und zum Schluss Schokolade. Unser Rezept setzt dabei auf die Kombination aus Zartbitter- und Vollmilchkuvertüre. Nach dem Schmelzen die Kuvertüre mit den Cornflakes sowie den gerösteten Mandeln vermengen und mit Hilfe von zwei Teelöffeln als kleine Häufchen auf ein Backpapier setzen. Die Schoko-Crossies anschließend kalt stellen.

Zutaten

für das Rezept Schoko-Crossies

Für das Backblech:

Backpapier

Schoko-Crossies:

30 g	Dr. Oetker gehackte Mandeln
150 g	Dr. Oetker Kuvertüre fix Zartbitter
150 g	Dr. Oetker Kuvertüre fix Vollmilch
50 g	Cornflakes

Zubereitung

Wie mache ich ganz einfach Schoko-Crossies selber?

Vorbereiten

Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb rösten und auf einem Teller erkalten lassen. Backblech oder großes Brett mit Backpapier belegen.

Schoko-Crossies zubereiten

Kuvertüre fix im Wasserbad nach Packungsanleitung schmelzen. Mandeln und Cornflakes unter die geschmolzene Kuvertüre heben und mit Hilfe von 2 Teelöffeln die Masse in kleinen Häufchen auf das Backpapier setzen. Die Schoko-Crossies auf dem Blech kühl stellen, bis die Kuvertüre fest geworden ist.