Bruchschokolade

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Schokolade zum Abbrechen selber machen - Bruchschokolade Rezept mit leckeren Zutaten verzieren und genießen oder hübsch verpackt verschenken.

etwa 20 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Bruchschokolade

Für das Backblech:

Backpapier

Zutaten:

200 g Zartbitterschokolade
200 g Vollmilchschokolade
200 g weiße Schokolade

Zum Verzieren:

Smarties®
Mini-Smarties®
Dr. Oetker Streusel-Spaß Bio
etwa 3 Cookies
KitKat® oder einen anderen Schokoriegel
etwa 10 Mini-Salzbrezeln
etwa 2 EL Dr. Oetker Salted Caramel Fudge
etwas Meersalz
Dr. Oetker Dekor ABC & Zahlen
Dr. Oetker Dekor-Konfetti
Dr. Oetker Schokodekor Herzen

Zubereitung

Zubereitung

Wie mache ich ganz einfach Bruchschokolade vom Blech?

1

Vorbereiten

Backblech mit Backpapier legen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 50 °C

2

Schokolade schmelzen

Schokolade unsortiert direkt nebeneinander auf das Backblech legen. Backblech in den Backofen schieben und die Schokolade schmelzen, dabei immer wieder schauen, ob die Schokolade bereits schmilzt und das Blech dann aus dem Backofen nehmen.

Einschub: Mitte

Backzeit: 5 - 8 Min.

3

Bruchschokolade verzieren

Mit einem Löffelstiel vorsichtig durch die geschmolzene Schokolade ziehen, so dass ein Marmormuster entsteht. Auf ein Viertel die großen und kleinen Smarties® und Streusel-Spaß aufstreuen. Cookies und KitKat® klein brechen, auf einem Viertel verteilen und etwas fest drücken. Auf einem Viertel die Salzbrezeln, Fudge und etwas Meersalz verteilen. Auf dem letzten Viertel Dekor-Konfetti, Schokoherzen und nach Wunsch die Buchstaben verteilen. Schokolade fest werden lassen.

4

Die Bruchschokolade in kleine Stücke brechen oder schneiden.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Bruchschokolade

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 883 kJ
211 kcal
2106 kJ
503 kcal
Fett 12.23 g 29.11 g
Kohlenhydrate 23.27 g 55.40 g
Eiweiß 2.63 g 6.27 g
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