Winterpralinen

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Schokoladige Pralinen mit Nuss-Nougat aus der Silikon-Schokoladenform "Winterzeit"

etwa 16 Stück

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Winterpralinen

Für die Silikon-Schokoladenform "Winterzeit":

Zutaten:

100 g weiße Schokolade
1 TL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
75 g Dr. Oetker Nuss-Nougat
3 Tropfen Dr. Oetker Rum-Aroma (aus Rö.)

Zum Verzieren:

etwa 10 g Dr. Oetker Nuss-Nougat

Zubereitung

Zubereitung

1

Zubereiten

Schokolade grob zerkleinern und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Speiseöl und Vanille-Zucker unterrühren. Mit Hilfe eines Teelöffels die Schokolade in die Mulden verteilen. Oberfläche durch leichtes Schütteln glätten, dann mind. 20 Min. in den Kühlschrank stellen.

2

Nougat im Wasserbad schmelzen, Rum-Aroma unterrühren und ebenfalls in die Mulden verteilen. Form mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

3

Verzieren

Pralinen aus der Form lösen. Nougat in einen Gefrierbeutel geben, im Wasserbad schmelzen, eine sehr kleine Ecke abschneiden und die Pralinen damit verzieren. Im Kühlschrank fest werden lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Winterpralinen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 297 kJ
71 kcal
2294 kJ
548 kcal
Fett 4.16 g 32.01 g
Kohlenhydrate 7.66 g 58.92 g
Eiweiß 0.66 g 5.07 g

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