Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 200 °C

Heißluft: etwa 180 °C

Die Curly Fries in einer Lage auf dem Backblech verteilen. Das Backblech in den Backofen geben und die Curly Fries knusprig backen, dabei auch die Packungsanleitung beachten.

Einschub: Mitte

Garzeit: 15 - 25 Min.

In der Zwischenzeit Salatgurke waschen und in Würfel schneiden. Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden. Zwiebel abziehen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Kräuter waschen, trocken tupfen und fein hacken, bzw. in Röllchen schneiden.

Creme VEGA, vegane Mayonnaise, Senf und Zitronensaft miteinander verrühren, mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Gurken, Zwiebel und Kräuter unterrühren. Zum Schluss die gebackenen Curly Fries untermischen. Den Curly Fries Salat sofort servieren.