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Cremige Polenta

etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min.
Glutenfrei
Entdecke das cremige Polenta Rezept – einfach zuzubereiten und perfekt als Beilage. Probiere es aus und koche dir deine köstliche Polenta selbst!
Cremige Polenta ist eine vielseitige Beilage, die besonders zu gebratenem Fleisch oder Gemüse passt. Mit Butter, Crème fraîche und Parmesan wird die Polenta besonders zart und geschmackvoll. Du kannst sie schnell und einfach mit wenigen Zutaten zubereiten. Die cremige Polenta bringt einen milden,...
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
350 ml
Wasser oder Brühe
2 EL
Butter
300 g
Dr. Oetker Crème fraîche Classic
80 g
Maisgrieß (Polenta)
50 g
geriebener Parmesan
1 EL
gehackte glatte Petersilie
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Muskatnuss

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Dr. Oetker Crème fraîche Classic
Zubereitung:
20 Min
Wie bereite ich eine cremige Polenta zu?
1
Zubereiten

Wasser oder Brühe, Butter und Crème fraîche in einem Topf zum Kochen bringen. Maisgrieß mit einem Schneebesen einrühren, kurz aufkochen, dann vom Herd nehmen und 10 Min. quellen lassen. Parmesan und Petersilie unterrühren und mit Salz, Muskat und Pfeffer abschmecken.

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