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Cremige Maronensuppe

Cremige Studentenvielfalt

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Cremige Polenta

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Cremige Polenta als Beilage zu einem gebratenen Rinderfilet

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Cremige Polenta

Zutaten:

350 ml	Wasser oder Brühe
2 EL	Butter
250 g	Dr. Oetker Crème double
80 g	Maisgrieß (Polenta)
50 g	geriebener Parmesan
1 EL	gehackte glatte Petersilie
	Salz
	frisch gemahlener Pfeffer
	Muskatnuss

Zubereitung

Zubereiten

Wasser oder Brühe, Butter und Crème double in einem Topf zum Kochen bringen. Maisgrieß mit einem Schneebesen einrühren, kurz aufkochen, dann vom Herd nehmen und 10 Min. quellen lassen. Parmesan und Petersilie unterrühren und mit Salz, Muskat und Pfeffer abschmecken.