Cookies mit Schokoladenstückchen

Name: Cookies mit Schokoladenstückchen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: etwa 16 Stück
Ingredients: 200 g Weizenmehl; ½ gestr. TL Dr. Oetker Original Backin; 150 g Zucker; 1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker; ½ TL Salz; 100 g weiche Butter oder Margarine; 1 Ei (Größe M); 100 g Dr. Oetker Chocolate Chunks Zartbitter

etwa 16 Stück

Gelingt leicht

20 Min.

Vegetarisch

Dieses einfache Cookies Rezept mit extra-großen Schokostückchen ist schnell gemacht und schmeckt jedem Schokoladenfan köstlich - Cookies einfach backen.

Diese Cookies mit extra großen Schokostückchen sind schnell selbst gemacht und schmecken nach unserem Rezept wie das Original aus Amerika. Es braucht nicht viel, um klassische Chocolate Chip Cookies zu backen. Mehl und Backpulver. Zucker und Vanillezucker. Ei und Salz. Und dann auch noch etwas B...

Für das Backblech

Backpapier

Zutaten

Für das Backblech

Teig

200 g

Weizenmehl

½ gestr. TL

Dr. Oetker Original Backin

150 g

Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker

½ TL

Salz

100 g

weiche Butter oder Margarine

Ei (Größe M)

100 g

Dr. Oetker Chocolate Chunks Zartbitter

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Dr. Oetker Original Backin

Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker

Dr. Oetker Chocolate Chunks Zartbitter

Zubereitung:

20 Min

Backen:

15 Min

Wie backt man einfache Cookies mit Schokoladenstückchen?

Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 200 °C

Heißluft: etwa 180 °C

Teig zubereiten

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten - bis auf die Chunks - hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Knethaken) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Zuletzt kurz die Chunks (2 EL zurückbehalten) unterrühren. Teig in etwa 16 gleich große Portionen teilen und zu Kugeln formen. Diese mit Abstand auf das Backblech setzen und etwas flach drücken (die Cookies zerlaufen beim Backen). Übrige Chunks aufstreuen und backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 15 Min.

Die Cookies mit Schokoladenstückchen mit Hilfe des Backpapiers auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.

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Dr. Oetker Chocolate Chunks Zartbitter

Tipps

Tipp: Wenn nur ein Backblech vorhanden ist, kann die zweite Hälfte der Cookies auf dem zugeschnittenen Backpapier vorbereitet werden. Das Backpapier dann einfach auf das Blech ziehen.

Tipp: In gut schließenden Dosen können die Cookies etwa 2 Wochen gelagert werden.

Weitere Informationen

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Nährwertangaben