Goldbraune Cookies mit dunklen Schokostückchen auf Holzplatte, teilweise auf weißem Teller mit Emaille-Tasse und Schoko in kleiner Schale

Cookies Heißluftfritteuse

etwa 18 Stück

Gelingt leicht

20 Min.

Backe deine eigenen leckeren Cookies in der Heißluftfritteuse mit diesem einfachen Rezept. Probiere es aus und genieße den knusprigen Genuss!

Cookies Heißluftfritteuse backen gelingt dir mit diesem einfachen Rezept im Handumdrehen. Die knusprigen Cookies mit zarten Schokostückchen sind perfekt für den kleinen süßen Genuss zwischendurch. Du benötigst nur wenige Zutaten und kannst dank der Heißluftfritteuse schnell leckere Cookies zubere...

Zutaten

Zubereitung

Teig Cookies Heißluftfritteuse

Backpapier

Zutaten

Teig Cookies Heißluftfritteuse

250 g

Weizenmehl

½ gestr. TL

Dr. Oetker Airfryer Backin

75 g

brauner Zucker

75 g

weißer Zucker

1 TL

Dr. Oetker Flüssiger Bourbon-Vanille-Extrakt

½ TL

Salz

Ei (Größe M)

175 g

weiche Butter oder Margarine

100 g

Dr. Oetker Chocolate Chunks Zartbitter

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Dr. Oetker Airfryer Backin

Dr. Oetker Flüssiger Bourbon-Vanille-Extrakt

Dr. Oetker Chocolate Chunks Zartbitter

Zubereitung:

20 Min

Backen:

12 Min

Wie backe ich Cookies in der Heißluftfritteuse?

Cookies Teig rühren

Mehl mit Airfryer Backin in einer Rührschüssel mischen. Braunen Zucker, Zucker, Vanille-Extrakt, Salz, Ei und Butter oder Margarine hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verkneten. 2 EL der Chocolate Chunks beiseitestellen, übrige kurz unterkneten. Den Chocolate Chip Cookies Teig abgedeckt 30 Min. kalt stellen.
4-5 Stücke Backpapier in der Größe des Frittierkorbs der Heißluftfritteuse vorbereiten.

Cookies in Heißluftfritteuse backen

Von dem Cookie-Teig knapp esslöffelgroße Portionen abstechen und jeweils zu einer Kugel formen. 4 Kugeln auf ein Stück Backpapier setzen, flach drücken, einige Chunks andrücken und in der Heißluftfritteuse backen. Hinweis: Bitte Gebrauchsanleitung für die Heißluftfritteuse beachten.

Backzeit: 12 - 14 Min.

Heißluft: etwa 160 °C

Cookies vorsichtig aus der Heißluftfritteuse nehmen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Den Backprozess so lange wiederholen, bis alle Cookies gebacken sind.

Tipps

Tipp Cookies aus Heißluftfritteuse haltbar in Dosen lagern: Die selbstgemachten Cookies aus der Heißluftfritteuse können in gut schließenden Dosen etwa 2 Wochen aufbewahrt werden.

Tipp Cookie Dough einfrieren: Die flach gedrückten Cookies Teigkugeln können eingefroren werden. Dann die gefroren Cookies in der Heißluftfritteuse backen wie oben angegeben. 

Weitere Informationen

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