Cheesecake-Brownie mit Himbeeren

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Saftige Cheesecake Brownies mit Himbeeren schmecken unglaublich gut! So schnell und einfach sind die Cheesecake Brownies mit Himbeeren gebacken.

etwa 16 Stück

gelingt leicht 20 Minuten iconvegetarisch26x2601png Vegetarisch

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Cheesecake-Brownie mit Himbeeren

Backform (liegt der Backmischung bei):

Belag und Teig:

125 g Himbeeren
1 Backm. Dr. Oetker Brownies Cheesecake
200 g Doppelrahm-Frischkäse
150 g Joghurt
3 Eier (Größe M)
70 ml Speiseöl, z. B. Rapsöl
70 ml Wasser

Zubereitung

Zubereitung

Wie backe ich einen Cheesecake-Brownie mit Himbeeren?

1

Vorbereiten

Himbeeren verlesen. Die Backform (liegt der Backm. bei) nach Anleitung (auf der Backform) aufstellen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 170 °C

Heißluft etwa 150 °C

2

Belag und Teig zubereiten

Belagmischung (liegt der Backm. bei) mit Frischkäse, Joghurt und 1 Ei in einen Rührbecher geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe zu einer glatten Masse verrühren. Backmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben, 2 Eier, Öl und Wasser hinzufügen. Alles mit einem Teigschaber oder Kochlöffel zu einem glatten Teig verrühren und Teig in die Backform füllen.

3

Marmorieren und Backen

Die Belagmasse auf dem Teig gleichmäßig verteilen und mit einer Gabel so durch den Teig ziehen, dass sie sich mit dem Teig etwas vermischt. Die Himbeeren gleichmäßig auf dem Belag verteilen und leicht andrücken. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: 50 - 55 Min.

Den Cheesecake-Brownie mit Himbeeren in der Form auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

4

Seiten der Form aufklappen und Cheesecake-Brownie mit Himbeeren in etwa 16 Stücke schneiden.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Cheesecake-Brownie mit Himbeeren

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 892 kJ
213 kcal
1160 kJ
277 kcal
Fett 10.19 g 13.24 g
Kohlenhydrate 24.71 g 32.09 g
Eiweiß 5.43 g 7.06 g
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