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Bohnen-Päckchen

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Knackige grüne Bohnen im Speckmantel

6 - 8 Portionen

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Bohnen-Päckchen

Für die Bohnenpäckchen:

400 g grüne Bohnen , z.B. Prinzessbohnen
etwas Salz
2 Msp. Dr. Oetker Natron
½ gestr. TL gerebeltes Bohnenkraut
125 g Bacon (Frühstücksspeck)
etwas Speiseöl

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Bohnen putzen. Wasser mit Salz, Natron und Bohnenkraut aufkochen und die Bohnen darin etwa 5 Min. bissfest garen. Bohnen auf einem Sieb abtropfen, abkühlen lassen und etwas trocken tupfen. 

2

Zubereiten

Die Baconscheiben halbieren und jeweils etwa 10 Bohnen darin einwickeln. In einer großen Pfanne Öl erhitzen und die Bohnenpäckchen darin bei mittlerer Hitze von allen Seiten goldbraun braten. 

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Bohnen-Päckchen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 193 kJ
46 kcal
251 kJ
60 kcal
Fett 2.10 g 2.76 g
Kohlenhydrate 1.77 g 2.33 g
Eiweiß 4.96 g 6.52 g
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