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Berliner

14 - 16 Stück
Etwas Übung erforderlich
60 Min
Das beste Rezept für lockere Berliner gefüllt mit fruchtiger Konfitüre - zu Silvester oder zum Karneval.
Berliner – das gefüllte Hefeteiggebäck geht nicht nur an Silvester oder Karneval sehr gut. Frisch ausgebacken schmecken die Ballen das ganze Jahr über und gelingen mit unserem Berliner Rezept garantiert. Original Berliner kommen mit einem fluffigen Hefeteig daher. Unser Rezept sieht Trockenhefe ...
Zutaten
Zubereitung
Rezept Tipps
Für Berliner mit Zuckerguss gesiebten Puderzucker mit so viel lauwarmem Wasser verrühren, dass ein streichfähiger Guss entsteht.
Rezept Tipps
Der Hefeteig für Berliner (unter Punkt 3) kann auch gut 1 cm dick ausgerollt und 14-16 Taler (Ø etwa 7 cm) ausgestochen werden.
Weitere Informationen
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