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Bananen-Pancakes
etwa 20 Stück
Gelingt leicht
40 Min
Einfaches Bananen Pancakes Rezept - die kleinen Bananen Pfannkuchen schmecken mit Honig oder Ahornsirup besonders gut. Banana Pancakes gleich ausprobieren!
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Teig für Bananen Pancakes
etwa 2
Bananen
1 EL
Zucker
3
Eier (Größe M)
250 g
Weizenmehl
200 ml
Milch
Zum Ausbacken
etwa 50 g
Butter oder Sonnenblumenöl
Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Wie backe ich Bananen-Pancakes?
1
Bananen Pancakes Teig zubereiten
Bananen schälen, 200 g abwiegen und in einer Rührschüssel pürieren. Zucker und Vanille hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) unterrühren. Jedes Ei 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backin mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Bananen-Pancakes Teig rühren.
2
Bananen Pancakes backen
Butter oder Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Für jeden Pfannkuchen etwa 1 gehäuften Esslöffel Teig hineingeben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen. Bananen-Pancakes warm, nach Belieben mit übrigen Bananenscheiben, servieren.
Tipps
Tipp Banana Pancakes kalt oder warm genießen: Die Bananen-Pancakes schmecken auch kalt sehr lecker.
Tipp große Banana-Pancakes: Es können auch 5-6 größere Bananen-Pfannkuchen aus dem dem Bananen-Pancakes Teig gebacken werden.
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