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Bananen-Pfannkuchen
etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
40 Min
Die Kombination aus süßen Pfannkuchen und fruchtiger Banane ist einfach unschlagbar. Mit diesem Rezept gelingen leckere Bananen-Pfannkuchen ganz einfach.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Bananen-Pfannkuchen
2
Bananen
400 ml
Buttermilch
1
Ei (Größe M)
etwas
Margarine oder Butterschmalz
Außerdem
etwa 100 ml
Schokoladensoße
Produkte ansehen
Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Wie mache ich Bananen-Pfannkuchen?
1
Bananen vorbereiten
Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden.
2
Bananen-Pfannkuchen zubereiten
Buttermilch in eine Rührschüssel geben. Ei sowie Pfannkuchen-Mischung hinzufügen und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Bananenstücke unterrühren.
Etwas Fett in der Pfanne erhitzen. Pro Pfannkuchen etwa 1 1/2 EL Teig hineingeben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen. Auf diese Weise etwa 14 Pfannkuchen backen.
3
Bananen-Pfannkuchen servieren
Bananen-Pfannkuchen mit Schokoladensoße besprenkeln und warm servieren.
Tipps
Tipp: Nach Belieben die Bananen-Pfannkuchen mit Puderzucker bestreuen und mit Bananenscheiben verzieren.
Tipp: Den Pfannkuchenteig statt mit Buttermilch mit Milch zubereiten.
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