Flag

Spargel Vorspeise

etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
40 Min
Bestes Spargel Vorspeise Rezept mit knackigen Biss und Raffinesse. Pfanne auf dem Herd, Spargel mit Schinken rein und einfach genießen.
Frischer Spargel mit gebratenem Schinken ist eine perfekte Vorspeise zur Spargelsaison. In diesem Spargel Vorspeise Rezept wird grüner Spargel mit dünn geschnittenem Schinken umwickelt. Die Spargel-Schinken-Stangen werden dann in einer Pfanne angebraten, bis der Schinken knusprig und der Spargel ...
Zutaten
Zubereitung
Rezept Tipps
Bei weißem Spargel beträgt die Garzeit 12-15 Min für die Spargel Vorspeise.
Weitere Informationen
Erfahre mehr über das Rezept
Picture -
Picture -
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?

Weitere Rezepte

Weitere köstliche Rezeptideen

Nachhaltigkeit bei Dr. Oetker

Es gibt viele Möglichkeiten, wie wir alle Nachhaltigkeit in unser tägliches Handeln einbauen können.

Picture - Hero image

Zutaten

Dip
2Frühlingszwiebeln
125 gDr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter
200 gDoppelrahm-Frischkäse
1 ELMilch
etwasSalz
frisch gemahlener Pfeffer
Limettensaft
Zutaten für Spargel Vorspeise
etwa 16grüne Spargelstangen
etwa 16 Scheibenroher Schinken große Scheiben
etwa 4 ELSpeiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
frisch gemahlener Pfeffer

Produkte ansehen

Picture - Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter

Wie mache ich eine Spargel Vorspeise?

1

Dip für Spargel Vorspeise zubereiten

Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden. Crème fraîche Kräuter, Frischkäse, Milch und Frühlingszwiebeln in eine Rührschüssel geben und gut verrühren. Dip mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken.

2

Spargel für Vorspeise braten

Spargel im unteren Drittel schälen. Jede Spargelstange mit einer Schinkenscheibe großflächig umwickeln. In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen. Spargel Vorspeise darin portionsweise unter gelegentlichem Wenden 8-10 Min. bei mittlerer Hitze braten.

3

Die gebratene Spargel Vorspeise mit Pfeffer würzen und mit dem Dip servieren.

Rezept Tipps

  • Bei weißem Spargel beträgt die Garzeit 12-15 Min für die Spargel Vorspeise.