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Ananaskonfitüre mit Stevia
etwa 54 Portionen
Gelingt leicht
40 Min
Entdecke dein neues Lieblings-Rezept für Ananaskonfitüre mit Stevia und koche deine zuckerreduzierte Marmelade einfach selbst!
Diese Ananaskonfitüre mit Stevia bringt fruchtige Süße ganz ohne viel Zucker in dein Frühstück. Du kochst sie einfach aus frischer Ananas und Gelierzucker mit Stevia, damit der Geschmack natürlich bleibt. Die Ananaskonfitüre mit Stevia ist leicht gemacht und perfekt, wenn du weniger Zucker verwen...
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Für etwa 5 Gläser je 200 ml
Zutaten für Ananaskonfitüre mit Stevia
1000 g
Ananas (vorbereitet gewogen)
Hinweis
1 Portion = 25 g
Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Wie koche ich Ananaskonfitüre mit Stevia?
1
Vorbereiten
Ananas schälen, Fruchtfleisch vom Strunk schneiden. Ananas sehr fein schneiden und 1000 g abwiegen. Gläser und Schraubdeckel (Twist-off) auskochen bzw. mit ganz heißem Wasser ausspülen.
2
Konfitüre mit Stevia kochen
Ananas und Bourbon Vanille-Zucker mit Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Ananaskonfitüre mit Stevia bei Bedarf abschäumen und sofort randvoll in Gläser füllen. Mit Deckeln fest verschließen.
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