Modellieren mit Dekor-Fondant

Aus Fondant in verschiedenen Farben lassen sich wunderschöne kleine Zuckerfiguren zum Weihnachtsfest zaubern. Zu Weihnachten macht es besonders viel Spaß den liebsten Freunden und Verwandten eine Freude zu machen. Dazu eignen sich hübsch verzierte Gebäcke und natürlich die Lieblingskekse. Wer möchte dieses Jahr einmal etwas ganz Besonderes versuchen? Dann einfach mal diese hübschen Schneemänner aus Dekor-Fondant von Dr. Oetker modellieren.

Verarbeitung von Fondant zum Modellieren

Die Verarbeitung von Fondant ist ganz einfach. Vor der Verarbeitung muss das Fondant einmal gut durchgeknetet werden, damit es geschmeidig wird. Danach können aus Fondant nach Belieben Figuren geformt werden.

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Schneemänner

Für drei dieser süßen Schneemänner wird aus 100 g weißem Dekor-Fondant eine 12 cm lange Rolle geformt. Aus der Rolle werden anschließend 3 Stücke, je 3 cm und 3 Stücke, je 1 cm geschnitten. Diese Stücke alle zu kleinen Kugeln formen. Anschließend mit Dr. Oetker Zuckerschrift jeweils eine große und eine kleine Kugel zu kleinen Schneemännern zusammensetzen.

Die so entstanden Schneemänner können dann nach Belieben weiter verziert werden. Aus rotem  oder grünem Dekor-Fondant können kleine Schals, Mützen und Handschuhe gezaubert werden.

2

Zuckerstangen

Aus rotem und weißen Fondant dünne Stangen formen und umeinanderschlingen. Verdrehte Stangen vorsichtig zusammenrollen, so dass eine dünne Stange entsteht. Diese in Stücke schneiden und an einer Seite umformen, so dass kleine Zuckerstangen entstehen. Zuckerstangen mit Zuckerschrift auf Plätzchen oder Lebkuchenmännchen kleben und trocknen lassen.

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