Piraten-Muffins

Schoko-Muffins mit süßer Verzierung

etwa 12 Stück

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Piraten-Muffins

Für das Backblech:

Teig:

1 Backm.	Dr. Oetker Schoko-Muffins
125 ml	Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
100 ml	Milch oder Wasser
1	Ei (der Größe M)

Zum Verzieren:

etwa 1 geh. EL	samtiger Aprikosen-Fruchtaufstrich
etwa 100 g	Dr. Oetker Dekor-Fondant Weiß
etwa 100 g	Dr. Oetker Dekor-Fondant Rot
	Dr. Oetker Zuckerschrift mit Schokoladen-Geschmack
	Dr. Oetker Back- und Speisefarbe , grün
einige	Süßigkeiten , z. B. Schokogebäck-Kugeln, Goldtaler und Mini-Schokolinsen
	Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

Vorbereiten

Papierbackförmchen (liegen der Backm. bei) auf das Backblech stellen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Teig

Backmischung in eine Rührschüssel geben, Öl, Milch oder Wasser und Ei hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe etwa 2 Min. oder mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Schokoladen-Tropfen (liegen der Backm. bei) unterrühren. Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 20 Minuten

Die Muffins vom Blech nehmen und in den Förmchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Verzieren

Den Aufstrich in einem kleinen Topf erwärmen und die Muffins damit bestreichen. Den weißen Fondant (vorher etwas weißen Fondant abnehmen und mit Speisefarbe grün einfärben, evtl. auch etwas Puderzucker unterkneten) und roten Fondant jeweils zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel dünn ausrollen. Mit einem Ausstecher nach Belieben rote oder weiße Taler (Ø etwa 6 cm) ausstechen und auf die Muffins legen.

Motive

Mit der Zuckerschrift einen Anker, Kompass oder die Schatzkarte aufzeichnen. Aus dem roten Fondant ein Kopftuch für den Piraten ausschneiden und das Gesicht mit Zuckerschrift aufzeichnen. Als Nase eine Schokolinse aufkleben. Für die Palme etwas grünen Fondant zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel ausrollen und das Palmengrün ausschneiden. Mit Zuckerschrift den Stamm zeichnen. Den Totenkopf aus weißem Fondant modellieren. Das Gesicht mit Zuckerschrift zeichnen und die Zähne mit Hilfe eines Zahnstochers andeuten.