für das Rezept Pizza-Stangen
Backpapier |
375 g | Weizenmehl |
1 Pck. | Dr. Oetker Hefeteig Garant |
1 TL | Salz |
75 g | weiche Butter oder Margarine |
75 g | geriebener Käse , z. B. Gouda |
150 ml | Milch |
60 g | rotes Pesto |
50 g | Dr. Oetker Crème légère |
100 g | Dr. Oetker Crème légère |
40 g | rotes Pesto |
2 TL | Pizzagewürz |
75 g | geriebener Käse , z. B. Gouda |
50 g | Schinken-Nuggets |
Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 200 °C
Heißluft etwa 180 °C
Mehl mit Hefeteig Garant in einer Rührschüssel sorgfältig vermischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) in etwa 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche zu einem Rechteck (etwa 33 x 26 cm) ausrollen.
Alle Zutaten verrühren und auf der Teigplatte verstreichen. Mit einem Teigrädchen die kurze Seite halbieren. Von der langen Seite her etwa 1,5 cm breite Streifen abschneiden. Jedes Stück einmal um 360° um die eigene Achse eindrehen und auf das Backblech legen. Die Stangen nur 15 Min. ruhen lassen und dann backen.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 15 Minuten
Die Pizza-Stangen mit dem Backpapier vom Backblech ziehen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen oder warm servieren.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
331
kJ
79 kcal |
1227
kJ
293 kcal |
Fett | 4.21 g | 15.58 g |
Kohlenhydrate | 7.37 g | 27.29 g |
Eiweiß | 2.49 g | 9.21 g |
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