Roggen-Vollkorn Sauerteig getrocknet

Füllmenge: 15 Gramm

Beim Backen mit Roggenmehl wird Sauerteig benötigt. Mit dem neuen getrockneten Roggen-Vollkorn Sauerteig von Dr.Oetker gelingt das Lieblingsbrot ab sofort im Handumdrehen.

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Dr. Oetker Roggen-Vollkorn Sauerteig getrocknet

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Zubereitung

Zur Zubereitung von aromatischen Gebäcken wie Broten und Brötchen. Einfach dem Hefeteig hinzufügen. Den angebrochenen Beutel wieder gut verschließen. 1 Pck. (15 g) ist ausreichend für 500 g Mehl, empfohlen wird ein Roggenanteil von höchstens 70% 1. Mehl mit Vollkorn-Roggen-Sauerteig sorgfältig vermischen. Restliche Zutaten zufügen, nach Rezept verarbeiten. 2. Teig nach Zubereitung und vor dem Backen gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.

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Beschreibung

Zutaten

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