für das Rezept Winter-Dessert
etwas | Fett |
1 Backm. | Dr. Oetker Winter Pflaumen Kuppel |
100 g | weiche Margarine oder Butter |
2 | Eier (Größe M) |
75 ml | Milch (6 EL) |
1000 g | Dr. Oetker Löffelglück Rote Grütze |
200 g | kalte Schlagsahne |
100 ml | lauwarmes Wasser |
250 g | Speisequark (Magerstufe) |
Dr. Oetker Winter Streudekor |
Boden der Springform fetten. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 170 °C
Heißluft etwa 150 °C
Backmischung für den Boden, Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 3 Min. verrühren. Teig in der Springform glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: unteres Drittel
Backzeit: etwa 30 Min.
Springformrand lösen und entfernen. Kuchen vom Springformboden lösen. Den Kuchen auf dem Springformboden auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Boden in einer Schüssel zerbröseln. Die Brösel mit 1/2 Be. (250 g) Grütze zu groben Streuseln vermengen.
Sahne steif schlagen. Mischung für den Belag (liegt der Backm. bei) und Wasser in einer Rührschüssel mit einem Schneebesen glatt rühren. Quark unterrühren. Dann Sahne unterheben. Zimt-Zucker-Streusel mit dem Dekorzucker (liegen der Backm. bei) unterheben.
Abwechselnd Streusel, Füllung und übrige rote Grütze in etwa 10 Dessertgläser einschichten. Dessert mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren mit dem Winter Streudekor verzieren.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1729
kJ
413 kcal |
775
kJ
185 kcal |
Fett | 17.13 g | 7.68 g |
Kohlenhydrate | 55.41 g | 24.85 g |
Eiweiß | 8.19 g | 3.67 g |
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