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Dessert

Wassereis selber machen

4 - 6 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Vegan
Glutenfrei
Vegetarisch
Lactosefrei
Ein fruchtiges Wassereis Rezept - einfach zubereitet und erfrischend lecker im Sommer.
Zutaten
Zubereitung
Utensilien
Für etwa 6 Wassereisformen
Holzspieße
Zutaten
1 Pck.
Dr. Oetker Kaltschale Himbeer-Johannisbeer
35 g
Zucker
250 ml
kaltes Wasser
250 ml
klarer Apfelsaft (kalt)

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Dr. Oetker Kaltschale Himbeer-Johannisbeer
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich Wassereis selber?
1
Wassereis zubereiten

Pulver mit Zucker in einer Rührschüssel mischen. Wasser und Apfelsaft hinzufügen und mit einem Schneebesen 1 Min. verrühren. Flüssigkeit in die Förmchen geben und etwa 30 Min. anfrieren lassen.

2
Gefrieren

Dann die Holzstäbchen reinstecken und das Eis mehrere Stunden (je nach Größe der Formen) gefrieren.

Rezept Tipps
Nach Belieben das Wassereis in anderen Eisformen oder einfriergeeigneten Gefäßen (z. B. Schnapsgläser) zubereiten. Zum Lösen des Eises von der Form, die Form evtl. kurz in warmes Wasser halten.
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