Bananeneis

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Bananeneis selber machen - so schnell mit Bananenpüree und Vanille-Eis leckere Bananen-Schoko-Eiscreme herstellen.

4 - 6 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Bananeneis

Bananeneis:

100 g Zartbitterschokolade
450 g reife Bananen (2 - 3 Stück)
100 g Puderzucker
150 ml kalte Milch
200 g kalte Schlagsahne
1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Vanille-Geschmack

Zubereitung

Zubereitung

Wie mache ich ein leckeres Bananeneis?

1

Baneneneis zubereiten

Schokolade grob hacken, etwas davon zum Verzieren beiseitestellen. Reife Bananen grob zerkleinern. Bananenstücke mit Puderzucker, Milch und Sahne in einem Rührbecher pürieren. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Gehackte Schokolade kurz unterrühren. Eis in ein gefriergeeignetes Gefäß geben und  mind. 4 Std. bei -18°C, am besten über Nacht einfrieren.

2

Bananeneis servieren

Eis vor dem Servieren etwa 30 Min. bei Zimmertemperatur stehen lassen. Aus dem Baneneneis mit einem Eisportionierer Kugeln formen und mit etwas gehackter Schokolade bestreuen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Bananeneis

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1909 kJ
456 kcal
900 kJ
215 kcal
Fett 21.52 g 10.15 g
Kohlenhydrate 59.99 g 28.30 g
Eiweiß 4.84 g 2.28 g
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