Kokos Milchreis

Name: Kokos Milchreis
Prep time: 20 min
Yield: 3 - 4 Portionen
Ingredients: 3 EL Kokosraspel oder Kokoschips; 400 ml cremige Kokosmilch; etwa 100 ml Milch oder Wasser; 1 Pck. Dr. Oetker Süße Mahlzeit Milchreis nach klassischer Art; etwa ½ Mango; etwa 75 ml Orangensaft (Handelsware); etwas gemahlener Kardamom; 1 - 2 EL Zucker

3 - 4 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Kokos Milchreis Rezept leicht gemacht! Kreiere deinen eigenen cremigen Kokosmilchreis mit frischem Mangopüree und genieße den exotischen Geschmack.

Kokos Milchreis ist eine leckere Variante des klassischen Milchreises und bringt tropisches Flair in deine Küche. Mit cremiger Kokosmilch und gerösteten Kokosraspeln wird der Kokos Milchreis besonders aromatisch. Dazu passt das fruchtige Mangopüree perfekt. Dieses einfache Rezept zeigt dir, wie d...

Zutaten

Kokosmilchreis

3 EL

Kokosraspel oder Kokoschips

400 ml

cremige Kokosmilch

etwa 100 ml

Milch oder Wasser

1 Pck.

Dr. Oetker Süße Mahlzeit Milchreis nach klassischer Art

Mangopüree

etwa ½

Mango

etwa 75 ml

Orangensaft (Handelsware)

etwas

gemahlener Kardamom

1 - 2 EL

Zucker

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Dr. Oetker Süße Mahlzeit Milchreis nach klassischer Art

Zubereitung:

20 Min

Wie mache ich Kokosmilchreis?

Kokosraspeln rösten

Kokosraspel oder Kokoschips in einer beschichteten Pfanne unter Rühren leicht bräunen und auf einem Teller erkalten lassen.

Kokosmilchreis zubereiten

Kokosmilch mit Milch oder Wasser auf 500 ml auffüllen und sprudeld aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Milchreis unter Rühren mit einem Schneebesen hinzufügen und etwa 1 Min. kräftig weiterrühren. Kokosmilchreis 10 Min. stehen lassen.

Mangopüree zubereiten

Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und zusammen mit Orangensaft, Kardamom und Zucker pürieren.

Kokosmilchreis einfüllen

Kokosmilchreis nochmals durchrühren und auf Schälchen verteilen. Mangopüree auf den Kokosmilchreis geben und mit Kokosraspeln bestreuen. Den Kokosmilchreis nach Belieben warm oder kalt servieren.