Goldgelbe, herzförmige Waffeln mit feinem Puderzucker bestäubt, angerichtet mit glänzenden dunkelroten Kirschen auf einem silbernen Tablett

Vegane Waffeln

Name: Vegane Waffeln
Prep time: 20 min
Yield: etwa 6 Stück

etwa 6 Stück

Gelingt leicht

20 Min.

Vegan

Vegetarisch

Laktosefrei

Entdecke dieses einfache vegane Waffelrezept und backe dir köstliche vegane Waffeln ganz schnell und unkompliziert zu Hause!

Vegane Waffeln aus Mandeldrink sind schnell und einfach gemacht – ideal für süße Frühstücksmomente oder als Snack. Der vegane Waffelteig ist fluffig und lecker, mit einem Hauch Vanille für den besonderen Geschmack. Du brauchst nur wenige Zutaten und ein Waffeleisen, um knusprige vegane Waffeln zu...

Zutaten

Für das Waffeleisen

etwas

Fett

Waffelteig vegan

125 g

vegane Margarine

50 g

Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Natürlich genießen Bourbon Vanillezucker

1 Pr.

Salz

250 g

Weizenmehl

2 gestr. TL

Dr. Oetker Original Backin

300 ml

Mandeldrink (ungesüßt)

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Dr. Oetker Natürlich genießen Bourbon Vanillezucker

Dr. Oetker Original Backin

Zubereitung:

20 Min

Wie backe ich einfache vegane Waffeln?

Waffeleisen vorbereiten

Das Waffeleisen auf höchster Stufe vorheizen.

Waffelteig vegan zubereiten

Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanille-Zucker und Salz unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Mehl mit Backin mischen und abwechselnd mit dem Mandeldrink in 2 Portionen kurz auf mittlerer Stufe unterrühren.

Vegane Waffeln backen

Das Waffeleisen auf mittlere Temperatur zurückschalten und fetten. Für jede Waffel etwa 2 EL Teig in das Waffeleisen geben, mit dem Esslöffel verstreichen und die Waffeln goldgelb backen.

Die veganen Waffeln einzeln auf einem Kuchenrost erkalten lassen oder warm servieren.