Vanilla-Party-Torte

Boden der Springform fetten und mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heißluft: etwa 160 °C

Mehl mit Gustin und Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in der Springform glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 35 Min.

Springformrand lösen und entfernen, Boden auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen, Springformboden entfernen und Gebäck erkalten lassen.

Backpapier vorsichtig abziehen und Boden zweimal waagerecht durchschneiden. Unteren Boden auf eine Tortenplatte legen.

Tortencreme mit Milch und Butter nach Packungsanleitung zubereiten. Etwa 4 EL der Creme auf dem unteren Boden verstreichen. Jeweils 2 EL Creme auf 4 kleine Schälchen verteilen und mit einigen Tropfen Speisefarbe (rot, gelb, grün und blau) verrühren. Jeweils die Hälfte von jeder farbigen Creme in kleinen Klecksen auf der Creme verteilen (Abb. 1). Mittleren Boden auflegen, leicht andrücken und mit etwa 4 EL der ungefärbten Creme bestreichen. Übrige gefärbte Creme in Klecksen darauf verteilen. Oberen Boden auflegen und leicht andrücken. Torte mit der übrigen Creme einstreichen.

Marzipan-Decke abrollen, mit der Folie mittig auf die Torte stürzen und Folie abziehen. Marzipan am Rand andrücken (Abb. 2) und überstehendes Marzipan abschneiden. Dies nach Belieben mit einigen Tropfen Speisefarbe verkneten, zu einer dünnen Rolle formen und um die Torte legen. Torte mit Konfetti, Fruchtgummischnüren und Kerzen dekorieren.