Tortelloniauflauf für Kinder

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Ein Nudelauflauf, den man prima vorbereiten kann.

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 60 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Tortelloniauflauf für Kinder

Für die Auflaufform (22 x 16 cm):

etwas Fett

Zutaten:

345 g Mais (Abtropfgew.)
150 g Mini-Mozzarella-Kugeln
100 g Cocktailtomaten
100 g gekochter Schinken
250 g frische Tortelloni

Guss:

1 Knoblauchzehe
250 g Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter
2 Eier (Größe M)
2 EL Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke
etwa ½ TL Salz
frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

Zubereitung

Und so wird es gemacht

Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

1

Vorbereiten

Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Fette die Auflaufform. Heize den Backofen vor.

Ober-/Unterhitze etwa 200 °C

Heißluft etwa 180 °C

2

Zubereiten

Lass den Mais auf einem Sieb abtropfen. Lass die Mozzarella-Kugeln auf einem Sieb abtropfen und halbiere sie. Wasche die Cocktailtomaten und halbiere sie. Schneide den Schinken in ca. 1 cm kleine Würfel. Vermische Tortelloni mit Cocktailtomaten, Kochschinken, Mais und Mini-Mozzarella in der Auflaufform.

3

Guss

Ziehe die Knoblauchzehe ab und hacke sie fein. Gib Crème fraîche, Eier, Gustin, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einen Rührbecher und verrühre alles mit einem Mixer (Rührstäbe). Verteile die Eier-Creme in der Auflaufform. Schiebe die Form auf dem Rost in den Backofen.

Einschub: unteres Drittel

Backzeit: etwa 45 Min.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Tortelloniauflauf für Kinder

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2219 kJ
530 kcal
657 kJ
157 kcal
Fett 35.44 g 10.49 g
Kohlenhydrate 29.28 g 8.66 g
Eiweiß 22.22 g 6.57 g
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