Tiramisu ohne Ei und Alkohol

Tiramisu ohne Ei und Alkohol

etwa 6 Portionen

Gelingt leicht

40 Min

Mit diesem Tiramisu Rezept lässt sich der beliebte Dessert Klassiker ganz einfach ohne Ei zubereiten und schmeckt cremig-lecker.

Tiramisu ist nicht nur das bekannteste, sondern auch das beliebteste Dessert Italiens. Mit unserem Rezept lässt sich der Klassiker einfach und schnell ohne Ei und ohne Alkohol auf den Tisch bringen. Den italienischen Klassiker gibt es in unzähligen Varianten. Was alle miteinander verbindet, sind...

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

200 ml

kalter Espresso oder starker Kaffee

etwa ½ Rö.

Dr. Oetker Bittermandel-Aroma

2 Pck.

Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker

200 g

Löffelbiskuits

500 g

Mascarpone

etwa 100 ml

Milch

50 g

Zucker

Zum Bestreuen

etwa 1 EL

Dr. Oetker Kakao

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Dr. Oetker Bittermandel-Aroma

Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker

Dr. Oetker Kakao

Zubereitung:

40 Min

Wie bereite ich ein Tiramisu ohne Ei und ohne Alkohol zu?

Vorbereiten

Espresso, 3 Tropfen Bittermandel--Aroma und 1 Pck. Vanille-Zucker verrühren. Die Hälfte der Löffelbiskuits in eine rechteckige Auflaufform (etwa 25 x 18 cm) legen. Das Gebäck mit der Hälfte der Espresso-Mischung beträufeln.

Tiramisucreme zubereiten und einschichten

Mascarpone in eine Schüssel geben, esslöffelweise so viel von der Milch mit einem Schneebesen unterrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Zucker, 1 Pck. Bourbon-Vanille-Zucker und übriges Mandel-Aroma unterrühren. Die Hälfte der Creme auf die Löffelbiskuit verteilen. Die restlichen Zutaten in der gleichen Reihenfolge daraufschichten.

Tiramisu durchziehen lassen

Tiramisu mit Frischhaltefolie zugedeckt in den Kühlschrank stellen und einige Stunden oder über Nacht durchziehen lassen.
Vor dem Servieren das Tiramisu dick mit Kakao bestreuen.