Stollen-Dessert

Stollen-Dessert

etwa 6 Portionen

Gelingt leicht

40 Min

Mit diesem leckeren Stollen-Dessert, verfeinert mit Joghurt und frischen Mandarinen, lassen sich zu Weihnachten gerne die Liebsten verwöhnen.

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

Pudding

1 Pck.

Dr. Oetker Gala Puddingpulver Bourbon-Vanille

40 g

Zucker

250 ml

Milch

200 g

Schlagsahne

150 g

Joghurt

Außerdem

200 g

Weihnachtsstollen

etwa 3

Mandarinen

Zum Bestreuen

etwas

gemahlener Zimt

Produkte ansehen

Dr. Oetker Gala Puddingpulver Bourbon-Vanille

Zubereitung:

40 Min

Wie bereite ich ein leckeres Stollen-Dessert zu?

Pudding zubereiten

Puddingpulver mit Zucker mischen und nach und nach mit mind. 6 EL von der Milch glatt rühren. Übrige Milch und Sahne aufkochen, vom Herd nehmen und angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Pudding nochmals unter Rühren mind. 1 Min. kochen lassen, in eine Schüssel füllen und Frischhaltefolie direkt auf die heiße Puddingoberfläche legen. Pudding erkalten lassen.

Stollen und Mandarinen vorbereiten

Stollen in grobe Stücke schneiden. Mandarinen schälen und die Mandarinenspalten halbieren.

Pudding mit dem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe cremig rühren, Joghurt unterrühren.

Stollen-Dessert einschichten

Pudding, Stollenstücke und Mandarinen abwechselnd in Gläser einschichten und bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren mit Zimt bestreuen.