Flag

Spargelpasta

2 - 3 Portionen
Gelingt leicht
40 Min
Vegetarisch
Entdecke das einfache Spargelpasta Rezept und koche dir im Handumdrehen ein frisches, leckeres Nudelgericht. Jetzt ausprobieren und genießen!
Spargelpasta ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das du schnell mit wenigen Zutaten zubereiten kannst. Grüner Spargel sorgt für frischen Geschmack, während Crème fraîche die Pasta cremig macht. Dieses Spargelpasta Rezept überzeugt mit gerösteten Pinienkernen und Tomaten, die dem Gericht ...
Zutaten
Zubereitung
Zutaten für Spargelpasta
20 g
Pinienkerne
150 g
Cocktailtomaten
750 g
grüner Spargel
2 EL
Olivenöl
250 g
Bandnudeln
Salz
150 g
Dr. Oetker Crème fraîche Classic
frisch gemahlener Pfeffer

Produkte ansehen

Dr. Oetker Crème fraîche Classic
Zubereitung:
40 Min
Wie koche ich leckere Spargelpasta?
1
Vorbereiten

Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb rösten und auf einem Teller erkalten lassen. Tomaten waschen und halbieren. Spargel im unteren Drittel schälen und in etwa 2 cm lange Stücke schneiden. 

2
Spargelpasta kochen

Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Spargel darin etwa 10 Min. braten, zum Schluss die Tomaten dazugeben und kurz mitbraten. 

3

In der Zwischenzeit Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung gar kochen, abgießen und zum Spargel geben. Crème fraîche unterrühren und die Spargelpasta mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pasta mit den Pinienkernen anrichten.

Weitere Informationen
Erfahre mehr über das Rezept
Picture -
Picture -
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?

Weitere Rezepte

Passende Rezeptideen

Nachhaltigkeit bei Dr. Oetker

Es gibt viele Möglichkeiten, wie wir alle Nachhaltigkeit in unser tägliches Handeln einbauen können.

Mehr erfahren!
Mehr erfahren!
Mehr erfahren!