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Sour Cream

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Sour Cream ist der Klassiker zu Ofenkartoffeln, als Dip zu Gemüsesticks oder für‘s Grillbuffet. Und selbstgemacht ist Sour Cream noch mal so lecker.

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Sour Cream

Zutaten:

250 g Dr. Oetker Crème-fraîche Classic
125 g Speisequark (Magerstufe)
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
etwas Zucker

Zubereitung

Zubereitung

Wie bereite eine schnelle Sour Cream zu?

1

Sour Cream zubereiten

Crème fraîche und Quark in eine Schale geben. Knoblauch abziehen, durch die Knoblauchpresse drücken oder fein hacken und mit Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen. Sour Cream verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Sour Cream

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1055 kJ
252 kcal
1005 kJ
240 kcal
Fett 21.45 g 20.43 g
Kohlenhydrate 7.83 g 7.46 g
Eiweiß 5.96 g 5.68 g
0 Merkzettel

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