Schokoladencreme-Torte

Boden der Springform fetten und mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heißluft: etwa 160 °C

Eier mit heißem Wasser in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe 1 Min. schaumig schlagen. Mit Vanillin-Zucker gemischten Zucker unter Rühren in 1 Min. einstreuen und die Masse weitere 2 Min. schlagen. Mehl mit Backin, Gustin und Kakao mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Den Teig in der Springform glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: unteres Drittel

Backzeit: etwa 30 Min.

Springformrand lösen und entfernen, Boden auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen. Springformboden entfernen und Gebäck erkalten lassen.

Backpapier vorsichtig abziehen und den Boden einmal waagerecht durchschneiden.

Vanilla Tortencreme nach Packungsanleitung mit Butter und Milch zubereiten. 4 EL der Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (Ø 10 mm) füllen. Kakao sieben und unter den Rest der Creme rühren. Unteren Boden auf eine Tortenplatte legen und mit 3 EL des Fruchtaufstrichs bestreichen. 2/3 der Creme auf den  Boden streichen und den oberen  Boden, mit der Schnittfläche nach oben, auflegen. Den Rest des Fruchtaufstrichs auf dem Boden verstreichen. Die Torte  mit der übrigen Creme einstreichen. Die Torte dekorativ mit unterschiedlich großen hellen Tupfen verzieren und mind. 3 Std. in den Kühlschrank stellen. 

Die Torte vor dem Servieren dünn mit Kakao bestreuen und mit den Dekor-Herzen verzieren.