Schinkenröllchen

etwa 18 Stück

Gelingt leicht

20 Min.

Probier dieses einfache Schinkenröllchen Rezept! Perfekt als Snack – rolle, kühle und genieße. Jetzt direkt dein Fingerfood kreieren!

Schinkenröllchen sind ein einfaches und leckeres Fingerfood, das du schnell zubereiten kannst. Mit cremiger Crème légère und würzigem Basilikum bieten die Schinkenröllchen einen frischen Genuss, der perfekt für jede Gelegenheit passt. Die Kombination aus zarten Schinkenscheiben und Ei sorgt für e...

Zutaten

hart gekochte Eier (Größe M)

1 Bund

Basilikum

150 g

Dr. Oetker Crème légère

Salz

frisch gemahlener Pfeffer

1 Btl.

Dr. Oetker Gelatine fix

2 Scheiben

gekochter Schinken (rechteckig, je etwa 30 g)

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Dr. Oetker Crème légère

Dr. Oetker Gelatine fix

Zubereitung:

20 Min

Wie bereite ich ganz einfach kleine Schinkenröllchen zu?

Zubereiten

Eier pellen und in kleine Würfel schneiden. Basilikum vorsichtig waschen, trocken tupfen und mit Crème légère pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gelatine fix mit einem Schneebesen einrühren und noch 1 Min. weiterrühren.

Die Creme auf den Schinkenscheiben verstreichen, darauf die gewürfelten Eier verteilen. Die Scheiben von der kurzen Seite aufrollen, mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen, dann in Scheiben schneiden.