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Rocky Road

etwa 20 Stück
Gelingt leicht
40 Min.
Entdecke das einfache Rocky Road Rezept mit Schokolade, Marshmallows und Nüssen. Jetzt nachmachen und deinen eigenen leckeren Rocky Road Kuchen backen!
Rocky Road ist ein leckeres Dessert, das du ganz einfach selbst machen kannst. Knackige Butterkekse, nussige Walnüsse und süße Marshmallows verschmelzen mit cremiger Schokolade zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Dieses Rocky Road Rezept ist perfekt, wenn du auf schnelle und süße Genus...
Zutaten
Zubereitung
Für die Auflaufform (etwa 25 x 20 cm, mind. 1,5 l Inhalt)
Backpapier
Für die Auflaufform (etwa 25 x 20 cm, mind. 1,5 l Inhalt)
etwas
Fett
Rocky Road Zutaten
400 g
Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter
250 g
Butter
100 ml
Ahornsirup
200 g
Butterkekse
60 g
Mini-Marshmallows
100 g
getrocknete Cranberrys
100 g
ganze Haselnüsse
100 g
halbierte Walnüsse

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Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter
Zubereitung:
40 Min
Wie mache ich einen Rocky Road Kuchen?
1
Vorbereiten

Auflaufform fetten und mit Backpapier oder Frischhaltefolie auslegen. 

2
Rocky Road zubereiten

Kuvertüre grob hacken. Kuvertüre mit Butter und Ahornsirup in einem größeren Topf bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren schmelzen. Inzwischen Butterkekse kleiner brechen. 
Topf vom Herd nehmen. Keksstücke und übrige Zutaten gut unter die Kuvertüre-Mischung rühren. Rocky Road Masse in der Auflaufform verteilen und gut andrücken. Auflaufform etwas rütteln, damit sich alles schön verteilt. 
Rocky Road mind. 4 Std., am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen. 

3

Rocky Road aus der Auflaufform auf eine Platte stürzen, Backpapier oder Frischhaltefolie vorsichtig entfernen. Rocky Road in Stücke schneiden und am besten gut gekühlt servieren.

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