Haferflockenkuchen
Zutaten
Zubereitung:
Beeren verlesen, bzw. waschen. Walnüsse grob hacken. Auflaufform fetten. Backofen vorheizen.
Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C
Heißluft: etwa 160 °C
Milch, Honig und Eier mit Gewürz in eine Rührschüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren. Haferflocken, Pistazien und Walnüsse unterrühren. Teig in die Auflaufform geben. Mit den Beeren belegen. Schoko-Tröpfchen darauf streuen.
Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 35 Min.
Haferflockenkuchen in der Form auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
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