Ramadan Dessert

Butter zerlassen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heißluft: etwa 160 °C

Kadayif mit zerlassener Butter und Zucker in einer Schüssel vermengen und in der Muffinform verteilen. Mit einem Glas oder den Händen an den Seiten hoch drücken. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: unteres Drittel

Backzeit: etwa 20 Min.

Muffinform auf einem Rost etwa 5 Min. abkühlen lassen. Dann vorsichtig die Kadayif-Schälchen lösen und erkalten lassen.

Kalte Sahne und Milch in einen Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. In einen Spritzbeutel füllen und in die Schälchen spritzen.

Das Ramadan Dessert mit Pistazien bestreuen.