Dekoridee Tiger

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Modellieranleitung für Tigergesichter aus Fondant.

etwa 12 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zubereitung

Zubereitung

Wie modelliere ich einen Muffin mit Tiger?

1

Zubereiten

Fondant mit gelber Speisefarbe gelb und mit orangefarbener Lebensmittelfarbe orange und etwas Fondant schwarzer Lebensmittelfarbe schwarz einfärben. Evtl. etwas gesiebten Puderzucker unterkneten. Orangefarbenen Fondant zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel dünn ausrollen. Mit einem runden Ausstecher oder Glas (Ø etwa 5,5 cm) Taler ausstechen und auf Backpapier legen. Gelben Fondant ebenfalls ausrollen und mit einem runden Ausstecher oder Glas (Ø etwa 2 cm) Taler ausstechen. Die gelben Taler auf die orangefarbenen Taler kleben.

2

Zuckeraugen mit Zuckerschrift ankleben. Für die Ohren jeweils 2 erbsengroße Portionen erst zu Kugeln, dann zu Tropfen formen, mit einem Modellierstab eindrücken und dann festkleben (Abb. 1). Mit dem Modellierstab die Schnauze eindrücken. Für die Streifen den schwarzen Fondant dünn ausrollen, Streifen schneiden und festkleben

3

Gesichter über Nacht trocknen lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Dekoridee Tiger

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 356 kJ
85 kcal
1704 kJ
407 kcal
Fett 0.84 g 4.02 g
Kohlenhydrate 17.84 g 84.96 g
Eiweiß 0.01 g 0.07 g
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