Pilzkekse

etwa 70 Stück

Gelingt leicht

60 Min.

Backe mit diesem einfachen Pilzkekse Rezept leckere Kekse in Pilzform. Lass deiner Kreativität freien Lauf und hab Spaß beim Backen!

Pilzkekse sind eine spaßige und einfache Backidee, die du schnell mit einer Backmischung zubereiten kannst. Diese Kekse in Pilzform bringen Abwechslung und Freude auf deinen Kaffeetisch. Mit wenigen Zutaten zauberst du niedliche Pilzkopfkekse, die durch Zuckerguss perfekt verziert werden. Probier...

Zutaten

Zubereitung

Für das Backblech

Backpapier

Zutaten

Für das Backblech

Teig

1 Backm.

Dr. Oetker Ausstechplätzchen

200 g

weiche Butter

Ei (Größe M)

Zum Verzieren

etwa 150 g

Puderzucker

2 - 3 EL

Wasser

Zubereitung:

60 Min

Backen:

25 Min

Wie backe ich Plätzchen in Pilzform?

Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 170 °C

Heißluft: etwa 150 °C

Teig zubereiten

Backmischung nach Packungsanleitung zubereiten. Aus etwa 1/4 des Teiges etwa 70 kleine Kugeln formen. Diese auf das Backblech legen. Die Oberseite der Kugeln etwas eindrücken und als Stiel für die Pilze backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 10 Min.

Die gebackenen Pilzstiele mit Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.

Aus dem übrigen Teig etwa 70 größere Kugeln formen und ebenso backen und anschließend erkalten lassen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 15 Min.

Verzieren

Puderzucker mit Wasser zu einem dickflüssigen Guss verrühren. Guss mit Hilfe eines Backpinsels auf den Pilzköpfen verstreichen und fest werden lassen.

Pilzköpfe und Stiele mit Zuckerguss zusammensetzen und fest werden lassen.