Nudeln mit Spinat

Name: Nudeln mit Spinat
Prep time: 40 min
Yield: etwa 4 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 EL Butter oder Speiseöl; 600 g tiefgekühlter, gehackter Blattspinat; 150 g Dr. Oetker Crème fraîche Classic; Salz; frisch gemahlener Pfeffer; frisch geriebene Muskatnuss; etwas Limettensaft; 20 g Pinienkerne; 300 g Bandnudeln; 30 g gehobelter Parmesan

etwa 4 Portionen

Gelingt leicht

40 Min.

Entdecke das einfache Nudeln mit Spinat Rezept! Schnell zubereitet und lecker – perfekt, um deinen nächsten Kochabend zu genießen. Los geht’s!

Nudeln mit Spinat sind ein schnelles und leckeres Gericht, das du im Handumdrehen zubereiten kannst. Der cremige Blattspinat in Kombination mit Parmesan und gerösteten Pinienkernen sorgt für einen intensiven Geschmack. Dieses einfache Rezept für Nudeln mit Spinat bringt frischen Schwung in deine ...

Zutaten

Nudeln mit Spinat

Zwiebel

1 EL

Butter oder Speiseöl

600 g

tiefgekühlter, gehackter Blattspinat

150 g

Dr. Oetker Crème fraîche Classic

Salz

frisch gemahlener Pfeffer

frisch geriebene Muskatnuss

etwas

Limettensaft

20 g

Pinienkerne

300 g

Bandnudeln

30 g

gehobelter Parmesan

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Dr. Oetker Crème fraîche Classic

Zubereitung:

40 Min

Wie koche ich ganz einfach leckere Nudeln mit Spinat?

Spinat zubereiten

Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden. Butter oder Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel darin andünsten. Blattspinat dazugeben und mitdünsten, bzw. darin auftauen lassen (Hinweis: Die Packungsanleitung beachten.). Crème fraîche unterrühren. Den Spinat mit Salz, Pfeffer, Muskat und Limettensaft abschmecken.

Nudeln mit Spinat zubereiten

Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb rösten und auf einem Teller erkalten lassen. Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung gar kochen, dann abgießen.
Nudeln mit Spinat, dem Parmesan und den Pinienkernen anrichten.

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Tipps

Tipp Nudeln mit Spinat mit frischem Blattspinat: Für Nudeln mit Spinat kann auch frischer Blattspinat verwendet werden, den Blattspinat dann vorher waschen und evtl. grob hacken.

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