Kräuterquark

Name: Kräuterquark
Prep time: 5 min
Yield: etwa 4 Portionen

etwa 4 Portionen

Gelingt leicht

5 Min.

Glutenfrei

Vegetarisch

Lust auf ein frisches Kräuterquark Rezept? So zauberst du im Handumdrehen einen cremigen Kräuterquark, der zu jedem Brot passt!

Frischer Kräuterquark bringt dir den Geschmack des Sommers direkt auf den Tisch. Mit cremigem Quark und fein gehackten Kräutern lässt sich dieser Kräuterquark im Handumdrehen zubereiten. Ob als Dip oder Brotaufstrich, diese würzige Spezialität passt perfekt zu vielen Gelegenheiten und bringt rust...

Zutaten

Kräuterquark

500 g

Speisequark (40% Fett i.Tr.)

150 g

Dr. Oetker Crème fraîche Classic

etwa 2 TL

Zitronensaft

2 EL

fein gehackter Kerbel

2 EL

fein gehackte Petersilie

2 EL

gehackter Dill

2 EL

Schnittlauchröllchen

Salz

gemahlener Pfeffer

etwa ½ TL

gemahlener Kümmel

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Dr. Oetker Crème fraîche Classic

Zubereitung:

5 Min

Wie mache ich Kräuterquark?

Kräuterquark zubereiten

Quark mit Crème fraîche, Zitronensaft und den Kräutern verrühren. Kräuterquark mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen.

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Dr. Oetker Crème fraîche Classic

Tipps

Tipp: Der Kräuterquark passt super zu dem Rezept <a href="https://www.oetker.de/rezepte/r/ofenkartoffeln?referrer=https%3A%2F%2Fwww.oetker.de%2Fsuchergebnisseite%3Fq%3DKr%25C3%25A4uterquark">Ofenkartoffeln</a>, <a href="https://www.oetker.de/rezepte/r/folienkartoffeln">Folienkartoffeln </a>und dem Rezept <a href="https://www.oetker.de/rezepte/r/herzhafte-waffeln">Herzhafte Waffeln</a>.

Tipp: Zu dem Kräuterquark passen auch Gemüsesticks oder auch Brot.

Tipp: Für den Kräuterquark kann auch Speisequark mit anderen Fettgehaltsstufen verwendet werden.

Tipp: Den Kräuterquark nach Belieben mit abgeriebener Zitronenschale abschmecken.

Weitere Informationen

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Nährwertangaben