Cremiges Bircher Müsli mit Haferflocken, Apfelstücken und Rosinen in einer blauen Schale auf einem passenden Teller mit Stoffserviette und Löffel

Klassisches Bircher Müsli

etwa 6 Portionen

Gelingt leicht

40 Min.

Genieße das klassische Bircher Müsli Rezept – frisch, lecker und gesund. Probier es aus und starte den Tag voller Energie und Genuss!

Klassisches Bircher Müsli ist ein leckeres und gesundes Frühstück, das du ganz einfach selbst zubereiten kannst. Mit gerösteten Nüssen, frischem Obst und cremigem Joghurt bietet dieses Bircher Müsli einen ausgewogenen Start in den Tag. Lasse die Haferflocken über Nacht ziehen, damit sie schön wei...

Zutaten

etwa 50 g

Walnüsse

etwa 50 g

Dr. Oetker gesplitterte Mandeln

etwa 50 g

kernige Haferflocken

300 g

Joghurt

150 g

Sahnejoghurt

150 - 200 ml

Milch

etwa 2 EL

Zitronensaft

Birne (etwa 100 g)

1 mittlerer

Apfel (etwa 150 g)

etwa 200 g

kernlose Weintrauben rot oder grün

etwa 2 Msp.

gemahlener Zimt

etwa 1 EL

Honig

1 - 2 TL

Dr. Oetker Bourbon-Vanille-Paste

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Dr. Oetker gesplitterte Mandeln

Dr. Oetker Bourbon-Vanille-Paste

Zubereitung:

40 Min

Wie mache ich ein Bircher Müsli selber?

Vorbereiten

Walnüsse grob hacken, zusammen mit den Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und auf einem Teller erkalten lassen. Anschließend Haferflocken separat rösten und auf einem Teller erkalten lassen. Joghurt, Sahnejoghurt, Milch und Zitronensaft in eine Schüssel geben und verrühren. Haferflocken unterrühren. Mit Frischhaltefolie zudecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Zubereiten

Birne waschen, vierteln und in kleine Stücke schneiden. Apfel waschen, vierteln und auf einer Reibe grob raspeln. Weintrauben verlesen, waschen und halbieren. Nüsse, Mandeln und Obst unter das Müsli rühren, mit Vanille-Paste, Honig und Zimt abschmecken und servieren.