Goldgelber, grob zerrissener Kaiserschmarrn mit Puderzucker bestäubt und frischen Himbeeren, Blaubeeren und roten Johannisbeeren garniert

Kaiserschmarrn mit Quark

Name: Kaiserschmarrn mit Quark
Prep time: 20 min
Yield: 1 - 2 Portionen
Ingredients: 1 Ei (Größe M); 150 ml Milch; 125 g Speisequark (Magerstufe); 1 Pck. Kaiserschmarrn weniger Süß ohne Rosinen; etwa 2 EL Speiseöl; etwa 200 g Beerenobst; etwas Puderzucker

1 - 2 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Entdecke das einfache Rezept für Kaiserschmarrn mit Quark – fluffig, lecker und perfekt zum Genießen. Probier den Kaiserschmarrn mit Quark unbedingt aus!

Kaiserschmarrn mit Quark bringt neuen Schwung in den klassischen Schmarrn und sorgt für besonders viel Saftigkeit und fluffige Leichtigkeit. Du brauchst nur wenige Zutaten und kannst diesen süßen Pfannkuchen-Mix ganz einfach zu Hause zubereiten. Ob zum Frühstück oder als süße Nachspeise – mit dem...

Zutaten

Kaiserschmarrn mit Quark

Ei (Größe M)

150 ml

Milch

125 g

Speisequark (Magerstufe)

1 Pck.

Kaiserschmarrn weniger Süß ohne Rosinen

Außerdem

etwa 2 EL

Speiseöl

etwa 200 g

Beerenobst

etwas

Puderzucker

Zubereitung:

20 Min

Wie mache ich einen Kaiserschmarrn mit Quark?

Teig zubereiten

Ei, Milch und Quark in eine Rührschüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren. Mischung hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.

Kaiserschmarrn backen

Öl in einer beschichteten Pfanne (Ø 28 cm) erhitzen. Teig in der Pfanne verteilen und bei mittlerer Hitze auf der Unterseite gelbbraun backen. Den an der Oberfläche noch etwas "flüssigen" Teig mit 2 Pfannenwendern erst vierteln, dann wenden und goldbraun backen.

Kaiserschmarrn servieren

Dann den Schmarrn mit 2 Pfannenwendern in kleine Stücke reißen und auf einem Teller anrichten.
Beeren verlesen, vorsichtig waschen. Kaiserschmarrn mit Puderzucker und Beeren bestreut servieren.

Tipps

Tipp: <b>Kaiserschmarrn mit weniger Zucker servieren: </b>Der Dr. Oetker Kaiserschmarrn mit weniger Zucker eignet sich perfekt als süßes Hauptgericht für 1 Person oder als Dessert für 2 Portionen. 

Weitere Informationen

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Nährwertangaben