Italienisches Dessert

Italienisches Dessert

etwa 8 Portionen

Etwas Übung erforderlich

40 Min

Dieses cremig-leckere Dessert mit Mascarpone, Cantuccini und feiner Espresso-Note ist im Nu selbst gemacht. Bestes Rezept für italienisches Dessert.

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

300 g

Himbeeren

2 Pck.

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

125 g

Cantuccini

2 EL

kalter Espresso oder starker Kaffee

3 EL

Amaretto (Mandellikör)

250 ml

kalte Milch

1 Pck.

Dr. Oetker Tiramisucreme

250 g

Mascarpone

Zum Verzieren

1 TL

Dr. Oetker Kakao

Dr. Oetker Schoko-Zebra-Röllchen

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Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Dr. Oetker Kakao

Dr. Oetker Schoko-Zebra-Röllchen

Zubereitung:

40 Min

Wie mache ich ein leckeres italienisches Dessert?

Italienisches Dessert vorbereiten

Himbeeren verlesen und 200 g mit dem Vanillin-Zucker pürieren. Cantuccini grob zerkleinern, 1 EL Brösel zum Verzieren beiseitestellen. Kaffee/Espresso mit Amaretto mischen.

Tiramisu Creme zubereiten

Milch in einen mit heißem Wasser ausgespülten Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren, dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Mascarpone kurz unterrühren.

Italienisches Dessert in Gläser füllen

Cantuccini auf Dessertgläser verteilen. Mit dem Kaffee/Espresso-Amaretto Gemisch tränken.
Darauf jeweils erst die Himbeersoße, dann die übrigen Himbeeren verteilen. Die Tiramisucreme daraufgeben und mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

Italienisches Dessert verzieren

Italienisches Dessert mit den Canutuccinibröseln sowie Kakao bestreuen. Mit einigen Zebra-Röllchen verzieren und sofort servieren.