Flag
Backen

Hot-Dog-Cake

etwa 15 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Ein pikanter Kuchen mit eingelegten Gurken und Mini-Würstchen.
Zutaten
Zubereitung
Für die Kastenform (25 x 11 cm)
etwas
Fett
etwas
Weizenmehl
Teig
180 g
eingelegte Gurkenscheiben (Abtropfgew.)
250 g
Weizenmehl
3 gestr. TL
Dr. Oetker Original Backin
1 TL
Salz
50 ml
Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
150 g
Remoulade
2 TL
mittelscharfer Senf
3
Eier (Größe M)
125 g
Mini-Würstchen (Abtropfgew.)
50 g
Röstzwiebeln
Zum Bestreuen
2 EL
Röstzwiebeln

Produkte ansehen

Dr. Oetker Original Backin
Zubereitung:
20 Min
Backen:
50 Min
1
Vorbereiten

Kastenform fetten und mehlen. Gurkenscheiben abtropfen lassen und in grobe Streifen schneiden. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heißluft: etwa 160 °C

2
Teig zubereiten

Mehl mit Backin und Salz in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten für den Teig, bis auf die Gurkenstreifen, Würstchen und Röstzwiebeln, hinzugeben und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verarbeiten. Gurkenstreifen, Würstchen und Röstzwiebeln kurz unterheben. Teig in die Form füllen, Röstzwiebeln daraufstreuen und andrücken. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 50 Min.


Kuchen 10 Min. in der Form stehen lassen, dann stürzen. Kuchen erkalten lassen oder warm servieren.

Rezept Tipps
Das Gebäck schmeckt lauwarm am besten.
Rezept Tipps
Der Kuchen kann 3 Tage vor dem Verzehr zubereitet werden oder auch eingefroren werden. Dann den aufgetauten Kuchen etwa 10 Min. bei Backtemperatur aufbacken.
Weitere Informationen
Erfahre mehr über das Rezept
Picture -
Picture -
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?

Weitere Rezepte

Weitere köstliche Rezeptideen