Goldene Pancakes mit eingebackenen Himbeeren, locker bestäubt mit Puderzucker, angerichtet auf einem blauen Teller neben einer Stoffserviette

Himbeer-Pancakes

etwa 12 Stück

Gelingt leicht

40 Min.

Probier dieses einfache Himbeer Pancakes Rezept aus und zaubere leckere Pancakes – perfekt zum Frühstück oder Dessert. Jetzt backen!

Himbeer-Pancakes sind der perfekte Genuss für süße Frühstücksmomente oder als leichter Snack. Mit frischen Himbeeren und cremiger Buttermilch gelingt dir ein fluffiger Teig, der schnell in der Pfanne goldbraun gebacken wird. Dieses einfache Rezept bringt den fruchtigen Geschmack der Himbeer-Panca...

Zutaten

Zutaten für Himbeer-Pancakes

250 g

Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt)

400 ml

Buttermilch

Ei (Größe M)

1 Pck.

Dr. Oetker Süße Mahlzeit Pfannkuchen

Außerdem

etwas

Margarine oder Butterschmalz

Puderzucker

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Dr. Oetker Süße Mahlzeit Pfannkuchen

Zubereitung:

40 Min

Wie mache ich Himbeer-Pancakes?

Himbeeren vorbereiten

Himbeeren verlesen, vorsichtig waschen bzw. auftauen lassen.

Himbeer-Pancakes backen

Buttermilch in eine Rührschüssel geben. Ei sowie Mischung hinzufügen und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Himbeeren unterrühren. Etwas Fett in der Pfanne erhitzen. Pro Himbeer-Pancake einen Esslöffel Teig hineingeben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.

Himbeer-Pancakes mit Puderzucker bestreuen.