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Himbeer-Joghurt-Torte

etwa 12 Stück
Etwas Übung erforderlich
60 Min
Diese Himbeer-Joghurt-Torte vereint eine lockere Joghurt-Sahnecreme und viele fruchtige Himbeeren. Bestes Himbeer Joghurt Torten Rezept zum Selberbacken.
Zutaten
Zubereitung
Rezept Tipps
Für eine besonders cremige Himbeer-Sahne die Himbeeren nach dem Pürieren durch ein Sieb passieren.
Rezept Tipps
Für die Füllung können auch gefrorene Himbeeren verwendet werden. Dafür 400 g Himbeeren auftauen, pürieren und die Himbeer-Joghurt-Füllung damit zubereiten. Die 150 g ganzen Himbeeren für die Füllung gefroren auf das erste 1/3 der Creme geben, dann die Torte wie beschrieben weiter füllen. 
Rezept Tipps
Der Tortenboden kann gut am Vortag gebacken oder eingefroren werden. 
Weitere Informationen
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