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Gemüsesuppe

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Gemüsesuppe

Zutaten:

1 Zwiebel
3 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
300 g Kartoffeln
300 g Hackfleisch (halb und halb)
300 g tiefgekühlte grüne Bohnen
300 g tiefgekühltes Suppengemüse
1 l Brühe
125 g Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter
Salz
Pfeffer
Curry

Zubereitung

Zubereitung

1

Zubereiten

Zwiebel abziehen, Kartoffeln schälen und beides würfeln. Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebelwürfel darin andünsten. Gehacktes zufügen und darin anbraten.

2

Kartoffeln, Bohnen, Suppengemüse und die Brühe zugeben, alles zusammen aufkochen und 20 Min. kochen lassen.

3

Kräuter Crème fraîche dazugeben, kurz erhitzen und die Suppe mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken. Nach Belieben mit geröstetem Dreikorntoast servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Gemüsesuppe

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 0 kJ
0 kcal
322 kJ
77 kcal
Fett 0 g 5.46 g
Kohlenhydrate 0 g 3.15 g
Eiweiß 0 g 3.87 g
0 Merkzettel

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